Natrij benzoat je sintetski konzervans odobren od Ecocerta za primjenu u kozmetici i hrani. Dobro djeluje u kiselim i blago kiselim pripravcima (pH <7) na razvoj plijesni i gljivica.
Preporuča se koristiti u koncentraciji 0,1 – 0,5% samostalno, ili do 0,2% u kombinaciji s drugim konzervansima. Dolazi u obliku sitnih granula, dodaje se u vodenu ili zadnju fazu pri emulgiranju na temperaturi ispod 60 stupnjeva. Najčešće se koristi u kombinaciji sa Kalijevim sorbatom.
- INCI: Sodium benzoate
- CAS: 532-32-1
- EC: 208-534-8
- Ph Eur: Natrii benzoas
